http://www.coo.com.tw 精美文章精選，版權為各部落格擁有。 Wed, 10 Mar 2010 10:15:55 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en   http://www.coo.com.tw/archives/13603     〈獨家〉營建署官員洩底標？　本土劇惹爭議 記者:廖芳潔     攝影:陳其銳    台北     報導      本土連續劇又引發爭議，劇中演到官商勾結的橋段，透露工程底標的，是一位「內政部營建署都市更新 組」的高組長，雖然姓氏不同，但營建署就真的有這個組別跟組長，讓營建署很不高興，對該電視台提 出嚴正抗議。 演員台詞：「是不是已經知道底標價格，還沒有這麼快，不過我已經打通所有的關係了，到時候我一定 第一時間，就讓你知道底標。」官商勾結永遠是戲劇喜愛的橋段，洩漏底標，更幾乎是標準台詞，但往前倒帶，這段戲，好像演得太詳 細了。演員台詞：「董事長，營建署都市更新組的高組長來拜訪你，是不是要告訴我底標的事，這是當 然的，陳立委已經拜託我那麼多次了。」 不但直指來訪的人是內政部營建署的官員，組別是都市更新組，更把組長頭銜給點名了，這麼清楚的資 訊，很難不讓人對號入座。內政部營建署發言人：「三立電視台『天下父母心』節目，他的劇情虛構本署都市更新組組長，洩漏都 市更新招商案底價的這部分，嚴重影響到本署的聲譽，本署對該電視台表示嚴正的抗議。」特別提出澄清，因為營建署的確有都市更新組這一個單位，而且就只有一位組長，雖然不姓高，但還是 讓這位真有其人的組長不太開心，更何況都市更新組負責的業務，包括政策研訂等，都跟所謂招標過程 一點關係也沒有，記者求證戲劇製作單位，但電視劇想增添真實性，卻意外引發爭議。 http://www.coo.com.tw/archives/13602 夜市 終極手捲   豬排鰻魚當餡 40元均價熱賣2010年02月27日蘋果日報   上一張 1 / 1 下一張 夫妻同心齊力斷金，周士堯（左）、葉素雲靠專注手捲攤，走出負債失業低潮。 韌性是淬鍊所得，這對夫妻，先天在夜市有擺攤絕佳位置，家族傳承不可多得人潮攤位，但夜市街頭智慧，他們歷經6次失敗、10年上班，外加失業、負債、養兒育女等人生體會，才淬鍊出一番半坪小攤經營訣。關鍵是專精、其次要有心，這陳腔濫調貴在身體力行，夫妻學會：專注只賣手捲，冷食手捲，外加熱食概念，40元均一價的平易定位，攆走關店心魔、咬牙撐過前半年，現實迫使打造的「極手捲」，3年教會他們夜市終極智慧。採訪╱潘怡靜　攝影╱林林 極手捲專門店老闆周士堯，家族五代世居台北饒河夜市附近，家中5子女、傳承5攤位全外租，10餘年前，老婆葉素雲懷孕，他準備立業養家，決定從自家半坪攤起家。 第1次，他賣日本料理，「生魚片、菜捲、茶碗蒸…，什麼都賣，累到半死，3個月決定收攤。」 第2次，賣壽司，「開攤遇上梅雨季，捲好100捲，下雨備料全賠光，不到半個月就收掉。」 第3次，他改賣土虱（較壽司無備料風險），「篤信佛教的阿嬤苦勸：『莫殺生！』於是很快屠刀又放下，不到3個月又收掉。」 擺攤歷經6次失敗 夜市人潮現點現做，備料沒有浪費問題，是選擇只賣手捲的原因之一。 第4次，他賣烏龍麵，「原因是阿嬤見厝腳（台語：房客）曾賣得不錯，於是向對方買了一只鍋爐，相信金孫會成功，結果2個月又收攤。」第5次，太太決定改賣仙人掌，「結果一賣才知，刻版印象帶刺招陰、招小人，每天賣不出幾盆，不到2個月又收攤。」第6次，改賣開運竹，「初始很流行，怎麼擺沒多久，開始褪流行。」最後，決定不要再擺攤，當上班族收入加總好過擺攤族。這對當時顯然沒營攤概念、欠缺持續力的夫妻，10餘年過去，不曾想過再擺攤。孰料3年前，葉素雲工作8年的服飾店爆發財務危機，突然失業的她，苦覓不著好頭路，眼見孩子學費、保母費無著落，廚師老公周士堯決定，再來試試開小攤。這一回，累積10年廚師功力、周士堯對手藝有信心，邊當廚師邊做筆記，記下進貨廠商等資料，為開攤預做準備。「只賣手捲。」考量多數人愛吃，但日本料理店動輙70元起跳，攤上炸豬排、烤鯛魚腹、厚蛋燒、鮭魚卵、蟹肉、燻花枝、炸雞塊等10餘種口味，均一價40元，「這價位，我思考過，讓人願意掏錢買來吃吃看。」周士堯分析。 加入熱食搶冬天客 熱賣原因：最通俗最受歡迎不論攤上口味再多，這道總是排行第1名，主因多數人愛吃，首次光顧者也會點這道試口味。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple/200pix/20100227/BN08/BN08_003.jpg"> 極銷售TOP1 鮮蝦蘆筍熱賣原因：最通俗最受歡迎不論攤上口味再多，這道總是排行第1名，主因多數人愛吃，首次光顧者也會點這道試口味。 初始他負責菜色備料、有服飾店員經驗的葉素雲負責站攤銷售。「不到2個月，太太就吵著不要賣，因為每天入帳2000元，備料買菜都不夠！」周士堯勸太太再撐一下，但現金短缺、外加10餘萬卡債，周士堯於是白天當快遞轉現金，時間彈性可備料，晚上兼顧夜市生意。「剛開始採買，沒錢沒生意，自己到批發市場，每種貨都叫一點點。」反觀現在，最高紀錄日賣600捲：「每種料都一箱箱叫，廠商還會自己送來。」生意反轉，關鍵何在？「剛開業是冬天，手捲給人冷食印象，冬天誰會買？」周士堯於是推出「熱食手捲」，加入炸蝦、炸豬排、炸山藥、烤鰻魚等熱食包覆其中，變化「美乃滋」、「千島」、「塔塔」、「哇沙米沙拉」4種醬料供選擇，隨時序進入夏季，旺季日營業額攀上6000元。撐過前半年生意漸起色，周士堯精進口味不鬆懈，「加水果，發現削好不易久放」「加馬鈴薯沙拉，發現久置易酸腐」「加過1次海膽，發現馬上賣光，但成本不堪負荷」。 潔淨和風外觀講究 美工科沒念畢業的周士堯，喜歡漂亮事物，把手捲精進到第1眼所見「料多豐富」，雖然創業口袋空空，攤車也設法DIY潔淨和風。「我原本不會包，又包得很醜。」太太葉素雲現在也練究一雙快手旋風。反觀年輕氣盛時，6次擺攤、全軍覆沒前3月，周士堯坦言：「以前生活沒壓力，後來有2個小孩要養、老婆失業，外加卡債。」現實，教會他們擺攤訣。「一定要熬過前半年，等待客人發現、慢慢回流。」從小在夜市長大，現實迫使打造的「極手捲」，3年教會他過去30餘年沒悟到的夜市終極智慧。 致勝大補帖 新鮮看得見 冷凍櫃內，以小收納盒、排進14種必用食材，讓客人一眼望穿新鮮。 夫妻齊分工 周士堯有多年日本料理廚師經驗，每天負責備料（利用家中空間），太太負責站攤銷售，僅用夫妻2人力、撐起好生意。 半坪要專精 1攤只賣1種東西，最易成功。各式手捲均一價40元，平價取勝。 包裝添巧思 手捲海苔遇餡易受潮，以塑膠袋阻隔其中，可增外帶生意。 周士堯(夫)小檔案 ◎年齡：1971年出生（39歲）◎學歷：開明美工科肄業◎經歷：日本料理店工作8年、壽樂日本料理店2年、台北聯誼會師傅3年，36歲創業「極手捲專門店」小攤，初期生意不佳、曾兼職當快遞 葉素雲(妻)小檔案 ◎年齡：1974年出生（36歲）◎學歷：東方工商商業經營科◎經歷：婚後曾任家庭主婦2年、A&D服飾店員8年，後因公司爆財務危機失業，幾度找不到合適工作，後先生建議擺攤，負責銷售 店家資料 極手捲專門店◎電話：0955-053-181、0955-369-388◎地址：台北市饒河街161號門牌前 創業成本 ◎總投資：12萬元◎攤車：3萬元◎食材成本：2萬元◎冰箱：4萬元◎其他雜支、周轉金：3萬元註：初期資金不足，攤車購入後，全靠DIY自行改裝 每月營運 ◎營業額：22萬元◎物料成本：10萬元◎利潤：12萬元註 部分資料為記者估算，此為淡旺季平均，最高記錄月賣33萬元，夫妻人力成本未計，攤租行情每月2萬元，此攤自有、不需負擔租金成本 市場風向球 ◎業界飽和度 ... http://www.coo.com.tw/archives/13601     http://www.coo.com.tw/archives/13600   媽咪最近玩很大~忙的沒時間上來跟大家團聚~   忙的沒時間上來給好姊妹打屁屁~拍謝!!   說說我的近況拔拔的病情已經好了   只是晚上還是服用安眠藥才能入睡~   ㄎㄎ~本來前幾天就要來PO文告訴大家   但是發生 一件事~就是我的相機壞了~   寶貝冠廷媽咪已經從保母家接回來~   我跟拔拔之前租的套房也退房了~恢復正常生活!!   寶貝以後都要自己顧~減少家裡開銷~   大家不用替媽咪擔心~因為媽咪是.......幸福媽咪(facebook是許小君也是小君媽咪)如果遊戲中有認識媽咪的朋友請告訴媽咪讓媽咪認識你們唷!~!^O^)   錯過之前節日的相聚~拜訪好友開始嚕~順便幫大家推推推~文啦!!XD   呀~如果沒被拜訪的麻吉~就可能是媽咪被三隻狗追著跑啦~哈哈哈 還記得我嗎??偶是媽咪的饅頭(冠廷)這是之前的照片~因為媽咪弄壞照相機~所以沒將現在的偶拍漂票>O<   偶現在已經一歲六個月了~大家都說偶比哥哥小時後壞~ 生氣還會躺在地板不動XD 媽咪偶縮你賴皮才對>O< (以下照片是寶貝6個多月照的^3^) 嘿嘿~拔拔已經買一台2000塊的攝影機還有照相功能~ 之後再PO文分享~麻吉們等等我^~^ http://www.coo.com.tw/archives/13599   轉自三立討論區lisabella             『千紙鶴』傳龍慧情意☆傳村民心願     請打開音樂寶盒..只要輕輕按一下圖片有一個古老的傳說：如果能用紙摺夠一千隻紙鶴，就可以許一個願望，而這願望將會實現。如果這是真的。。。我願意用盡我自己的時間去摺那一千隻紙鶴 。。。。。希望龍慧永遠幸福快樂！愛太深  容易看見傷痕情太真   所以難捨難分折一千對紙鶴   結一千顆心情傳說中   心與心能相逢夜難眠   往事忽隱忽現心在痛   對你越陷越深折一千對紙鶴   解一千個心願夢醒後   情緣不再飄零我的心不後悔   折折疊疊都是為了你我的淚   流不盡   糾纏在夢裡夜裡的負累我的心不後悔   反反覆覆也是為了你千紙鶴   千顆心   在風裡飛 千紙鶴   千份情   在風裡飛。。。     http://www.coo.com.tw/archives/13598 一篇男人沉默 女人會哭得文章 有那麼一對情侶.女孩很漂亮,非常善解人意,偶爾時不時出些壞點子耍耍男孩.男孩很聰明,也很懂事,最主要的一點.幽默感很強.總能在2個人相處中找到可以逗女孩發笑的方式.女孩很喜歡男孩這種樂天派的心情.     　　他們一直相處不錯,女孩對男孩的感覺,淡淡的,說男孩像自己的親人.     　　男孩對女孩愛甚深,非常非常在乎她.所以每當吵架的時候,男孩都會說是自己不好,自己的錯.即使有時候真的不怪他的時候,他也這麼說.他不想讓女孩生氣.     　　就這樣過了5年,男孩仍然非常愛女孩,像當初一樣.     　　有一個週末,女孩出門辦事,男孩本來打算去找女孩,但是一聽說她有事,就打消了這個念頭.他在家裡呆了一天,他沒有聯繫女孩,他覺得女孩一直在忙,自己不好去打擾他.     　　誰知女孩在忙的時候,還想著男孩,可是一天沒有接到男孩的消息,她很生氣.晚上回家後,發了條信息給男孩,話說得很重.甚至提到了分手.當時是晚上12點.     　　男孩心急如焚,打女孩手機,連續打了3次,都給掛斷了.打家裡電話沒人接,猜想是女孩把電話線拔了.男孩抓起衣服就出門了,他要去女孩家.當時是12點25.&　　女孩在12點40的時候又接到了男孩的電話,從手機打來的,她又給掛斷了.     　　一夜無話.男孩沒有再給女孩打電話.第2天,女孩接到男孩母親的電話,電話那邊聲淚俱下.男孩昨晚出了車禍.警方說是車速過快導致剎車不急,撞到了一輛壞在半路的大貨車.救護車到的時候,人已經不行了.     　　女孩心痛到哭不出來,可是再後悔也沒有用了.她只能從點滴的回憶中來懷念男孩帶給她的歡樂和幸福.     　　女孩強忍悲痛來到了事故車停車場,她想看看男孩呆過的最後的地方.車已經撞得完全不成樣子.方向盤上,儀表盤上,還沾有男孩的血跡.     　　男孩的母親把男孩當時身上的遺物給了女孩,錢包,手錶,還有那部沾滿了男孩鮮血的手機.女孩翻開錢包,裡面有她的照片,血漬浸透了大半張.     　　當女孩拿起男孩的手錶的時候,赫然發現,手錶的指針停在12點35分附近.     　　女孩瞬間明白了,男孩在出事後還用最後一絲力氣給她打電話,而她自己卻因為還在堵氣沒有接.男孩再也沒有力氣去撥第2遍電話了,他帶著對女孩的無限眷戀和內疚走了.     　　女孩永遠不知道,男孩想和她說的最後一句話是什麼.女孩也明白,不會再有人會比這個男孩,更愛她了！ http://www.coo.com.tw/archives/13597     http://www.coo.com.tw/archives/13594     http://www.coo.com.tw/archives/13595     http://www.coo.com.tw/archives/13596