食尚玩家-發現『味覺義廚』平價義大利麵
食尚玩家-發現『味覺義廚』平價義大利麵
【 大學網 駐校記者 黃亭蓁 報導 】
位於天母北路上的「味覺義廚」去年年底遷移新址，於天母北路2-1號全新開幕。主廚Paul認為，開料理店就是希望能夠賣好吃的食物給客人，這也是店名的由來。來到「味覺義廚」，不必想太多，品嚐美食就對了！
因為喜歡吃美食，設計出身的Paul毅然投入料理事業拜師學藝，「味覺義廚」過午後仍有許多客人在用餐，這背後代表的是Paul對美食的要求及對顧客的用心。
店內食材都是Paul每天早上親自到市場挑選，因為兼顧新鮮及品質，有許多客人都會到店裡購買麵條、調味料或是蔬菜。餐點部份Paul推薦「堅果南瓜翡翠寬麵」 ($150) 、「德式香腸奶醬麵」 ($140) 、「法式海鮮焗飯」 ($140) 等超人氣料理，在麵條種類的搭配上，也讓客人可以自行選擇組合。店內義大利麵多以傳統口味為基準再加以變化創新，現在更推出優惠組合，副餐十選三只要兩百元，可以多人一同分享。
定位於家庭式餐廳，「味覺義廚」空間寬敞，裝潢大方、休閒，適合小型親友聚會。飲料果汁無限供應，餐點價位在偏高消費的天母地區來說也算平實，在「味覺義廚」消費，不須額外收取服務費。Paul認為：「既然要開店做生意，服務好是應該的。」也就是這種顧客至上的服務態度，造就了「味覺義廚」的好口碑。
店址：台北市士林天母北路2-1號![]()
電話：(02) 2876-7855
營業時間：11:00 ~ 21:00
位於天母北路上的「味覺義廚」去年年底遷移新址，於天母北路2-1號全新開幕。主廚Paul認為，開料理店就是希望能夠賣好吃的食物給客人，這也是店名的由來。來到「味覺義廚」，不必想太多，品嚐美食就對了！
因為喜歡吃美食，設計出身的Paul毅然投入料理事業拜師學藝，「味覺義廚」過午後仍有許多客人在用餐，這背後代表的是Paul對美食的要求及對顧客的用心。
店內食材都是Paul每天早上親自到市場挑選，因為兼顧新鮮及品質，有許多客人都會到店裡購買麵條、調味料或是蔬菜。餐點部份Paul推薦「堅果南瓜翡翠寬麵」 ($150) 、「德式香腸奶醬麵」 ($140) 、「法式海鮮焗飯」 ($140) 等超人氣料理，在麵條種類的搭配上，也讓客人可以自行選擇組合。店內義大利麵多以傳統口味為基準再加以變化創新，現在更推出優惠組合，副餐十選三只要兩百元，可以多人一同分享。
定位於家庭式餐廳，「味覺義廚」空間寬敞，裝潢大方、休閒，適合小型親友聚會。飲料果汁無限供應，餐點價位在偏高消費的天母地區來說也算平實，在「味覺義廚」消費，不須額外收取服務費。Paul認為：「既然要開店做生意，服務好是應該的。」也就是這種顧客至上的服務態度，造就了「味覺義廚」的好口碑。
店址：台北市士林天母北路2-1號
電話：(02) 2876-7855
營業時間：11:00 ~ 21:00